白菜と油揚げの液体みそ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは１～２分茹でて、油抜きをする。その後、水気を絞って１ｃｍ幅に切る。
   白菜は洗って、２～３cm幅ぐらいに切る。

2. 2

   鍋に水と油揚げと白菜を入れて、中火で５～６分ほど煮る。
   白菜に火が通ったら、火を止める。

3. 3

   ２を器に盛り、液体みそを入れる。
   液体みそを溶かしながら、よく混ぜ合わせて出来上がり。