きゅうりの漬物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
きゅうりは輪切りにし塩を振って30分おく。
1度揉み塩を洗い流す。
生姜は皮を剥き千切りにする。 -
2
鍋に○を入れ煮立たせる。
きゅうりを入れ再び煮立ったら火を止める。
生姜、塩昆布を入れよく混ぜる。 -
3
冷水を当てて冷まし、冷えたら保存容器に入れる。
冷蔵庫でよく冷やす。
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