ビシソワーズ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ジャガイモ薄切り、
玉ねぎも薄切りにして鍋に。
具材が浸かるくらいのヒタヒタの水、コンソメを入れて中火弱で煮る - 2 柔らかくなったら、ブレンダーで滑らかになるまで潰す
-
3
牛乳を加えて冷ます。
温かいままでも、冷たくしてもオッケー - 4 ブラックペッパー、パセリを振って出来上がり
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