ゴーヤ鶏炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、種をスプーンでのけ、2㎜幅程度の薄切りにする。玉ねぎも2㎜幅程度にスライスする。人参は千切りにする。ブナシメジは石突きをのけ、手でほぐす。鶏肉は一口大に切る。
- 2 1のゴーヤをボウルに入れ、砂糖をまぶし混ぜて、10分程度置く。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、人参→ブナシメジ→玉ねぎ→鶏肉→ゴーヤの順に炒め、全てに火が通ったら、焼肉のタレで味を整える。
できあがり！
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