厚揚げとほうれん草のホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは食べやすい大きさに角切り
   サラダほうれん草はざく切り
   まいたけは適当な大きさにちぎる
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   オリーブオイルオイルとにんにくを入れてフライパンをあたため香りが立ってきたら厚揚げを入れてこんがり焼く。

3. 3

   まいたけと塩を加えて炒める。

4. 4

   メープルシロップと米酢で味付けをしてからしょうゆを回し入れて香ばしく仕上げる。

5. 5

   火を止めてサラダほうれん草をざっくり混ぜ合わせる。
   最後に粗挽き黒胡椒と粉末ピーナツをトッピングする。