ニンニクたっぷりのおつまみ(*´∀｀)大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はよく洗い両面にうっすらと格子模様を包丁で書きます。
   
   皮が気になる方は剥いて下さい。
   私はよく洗ってそのまま食べちゃいます。
   
   にんにくはうす切りにします。

2. 2

   耐熱容器に大根を入れて蓋をし、６００ワットで７分ほどチン。
   ほんのり透明になっていれば大丈夫です。
   
   キッチンペーパーなどで水分を拭き取っておいてください。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけます。

4. 4

   にんにくに火をとおしている間に☆を混ぜておきます。
   
   にんにくに少し色がついて香りがしてきたら火を消して☆ににんにくを移しておきます。

5. 5

   もう一度火をつけて大根を入れて焼きめをつけていきます。

6. 6

   大根の両面に焼きめがついたら手順４を入れてすぐに火を消します。
   
   大根をひっくり返しながら調味料を絡め、水気が残っているようなら弱火で火をつけて水分を飛ばします。

7. 7

   出来上がり！
   
   にんにくと大根セットで召し上がれ！