深紅の古都華ジャム レシピ・作り方
材料（約500ml人分）
- 古都華 600g
- グラニュー糖 300g
- レモン 1個
作り方
- 1 古都華は大きいものは1/2〜1/4に切ってグラニュー糖をまぶして一晩おく。
-
2
1を絞ったレモンを加えて中強火で火にかけて沸騰したら中火にする。
しっかりあくを取り除く。 - 3 あまり灰汁が出なくなったら弱火にしてとろみがつくまで煮込む。
-
4
だいたい2/3〜1/2量になるまで煮詰める。
つやが出て混ぜるへらの感触が重くなってくる。
少し緩いかなというところで火を止める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
apricotcream
偏食男子と万年ダイエッター女子、大食いおじさんになんちゃってベジタリアン男子、ちょっとメタボなおばさんと食についてはややこしい家族の毎日のごはんの記録です。
食の嗜好が違いすぎて品数だけは多いのでどれも簡単お手軽リーズナブルなレシピです。よろしくお願いいたします♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
