いちごパフェ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに生クリームを砂糖を入れて泡だて、マスカルポーネチーズと混ぜる。
   いちごは形のいいものを2個残して縦半分に切る。
2. 2 パフェの器の真ん中にカットしていないいちごを1個おいてまわりに半分のいちごを並べる。

   

3. 3 器に貼り付けるようにして2のいちごの間にいちごを並べる。

   

4. 4 真ん中にバニラアイスをのせて好みでいちごジャムをかける。

   

5. 5 アイスを隠すようにいちごを並べる。
   好みで練乳をかける。

   

6. 6 1のチーズ クリームをのせる。

   

7. 7 花びらのようにいちごをクリームに差し込んでいく。
   最後に残しておいたカットしていないいちごをのせる。
   あれば粉砂糖をかける。