牛肉入りきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根 3センチ
- にんじん 1センチ
- 牛肉の薄切り 50g
- サラダ油 小1/2
- ○酒、みりん 各大1.5
- ○醤油 大1
- ○さとう 小1
- ○本だし 小1/2
- ○すりごま 大1
作り方
-
1
蓮根はいちょう切り。
にんじんは千切り。
牛肉は食べやすい大きさに。 - 2 フライパンにサラダ油と、牛肉を入れて炒める。
- 3 半分ほど火が通ったら蓮根、にんじんも加えて炒める。
- 4 全体にざっといたまったら○印を加えて中火弱で汁気がなくなるまで炒めて完成
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