☺簡単♪牛肉とキャベツともやしの炊き肉鍋☺ レシピ・作り方

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hirokoh(ひろこぉ)
鍋の具は3つだけ!具材をスープと一緒に食べるシンプルな炊き鍋です♪
鍋パーティーにもオススメですよ☆
みんながつくった数 11

材料(4人分)

牛肉(こま切れや切り落としでOK)
400~500g
キャベツ
1/2個
もやし(200g入り)
2~3袋
【鍋のスープ】
800cc
ダシダ(顆粒のコンソメでもOK)
大さじ3
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにしておく。
    鍋にスープの材料を入れキャベツともやしを盛り付ける。
  2. 2
    キャベツともやしの上に牛肉をのせて、火を点けて蓋をして、牛肉に火が通ったら完成♪
    スープと一緒に召し上がれ☆
  3. 3
    〆はうどんや焼きそばの麺、雑炊などがオススメです♪
    お好みで卵を入れたり、コチュジャンや塩を足しても。
  4. 4
    食べる時にコチュジャン・おろしにんにく・粗挽き黒こしょう・七味唐辛子・一味唐辛子・山椒などを入れても。

おいしくなるコツ

・キャベツやもやしのシャキシャキ感を楽しみたいので、一度にどっさり鍋に具材を入れずに、食べ終わったら作り、また食べ終わったら作る感じがいいかと思います。 ・具材はお好みで増やしてもOK。しめじやエリンギなどのきのこもオススメですよ!

きっかけ

家でお店みたいな味の鍋が食べたいなぁと思って、ダシダを使った鍋を考えてみました♪ YouTubeでレシピ動画始めました☆ 【hirokohのおだいどこ】で検索 ☺お料理ブログ☺ http://hirokoh.seesaa.net/

公開日:2021/02/01

関連情報

カテゴリ
その他の鍋もやし牛小間肉・切り落とし肉牛肉薄切りキャベツ

このレシピを作ったユーザ

hirokoh(ひろこぉ) 簡単に作れる料理が大好きです♪ ★YouTubeでレシピ公開中★ 【hirokoh(ひろこぉ)のおだいどこ】 https://www.youtube.com/c/hirokoh ★LINE VOOMにショートレシピ動画を公開中★ https://linevoom.line.me/user/_dTqQ--l7hC2Htj_tZ8eb6wKtCmlyfnTEZuX7-_Q

つくったよレポート( 1 件)

2023/10/30 19:18
美味しくて、ホッコリとした気持ちになれました。 素敵なレシピをありがとうございます ^-^
tkg36
レポートありがとうございます♪作って頂けてとっても嬉しいです(^^)是非また作ってやってください♡

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