ショルダーハムとホウレン草のバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ショルダーハムを食べやすい大きさに切ります。
ニンニクをスライスしておきます。
白菜とシメジはざく切りにしたものとほぐしたものが残っていたので使いました。 -
2
オリーブオイルを入れて
ニンニクを入れます。
よくニンニクを焦がすので火を着けずにに入れてます。
弱火でニンニクを炒めたらハム投入。 -
3
中火にしてハムに少し焦げ目が着いたら酒投入
火力を上げ、アルコールを飛ばしたら白菜 シメジ ホウレン草投入
ホウレン草は冷凍のまま投入。
塩を振ります。 - 4 白菜がしんなりしてきたら バターを入れ 醤油をひと回しで完成です。
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D.モントゴメリート
どうも
独身の中年男です。
このまま外食やコンビニ弁当を続けると血管が詰まるので 少しでも手料理を作ろうと思います。
でも 不味いと残すのでカロリー高めになりがちなのが悩みです。
皆さんの料理を参考にさせて頂きます。
よろしくお願い致します。
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ニンニクバター醤油味なら何入れても美味しくなります。