レンジで簡単☆ピーマンのおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンの種を取り除き、縦に8mm位の幅に切る。
   （この状態で100ｇ位でした）
2. 2 1を耐熱容器に入れ、料理酒をふりかけ、ラップをして電子レンジで加熱。
   600W1分30秒位。

   

3. 3 一旦電子レンジから取り出して、めんつゆをかけて一混ぜする。
4. 4 再度ラップをかけて電子レンジで加熱。
   600W1分30秒位。
5. 5 2分ほどそのまま蒸らした後、鰹節、ごま油を加えて混ぜる。

   

6. 6 数時間置いた方が、味がなじんでおいしいです。
7. 7 冷蔵庫で3日位保存可能です。