おつまみにも＊鮭入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを洗い、濡らしてラップで包む。
   電子レンジで加熱。
   600wで4分〜
2. 2 電子レンジから取り出し、2～3分そのまま蒸らす。
   爪楊枝がスッと刺さったらok.
   固ければ再加熱する。
3. 3 キッチンペーパー等を使って皮をむく。
   火傷に注意。
4. 4 ボウル等に3を入れ、温かいうちにマッシャー等で潰す。
5. 5 あら熱が取れたら酢、牛乳(豆乳)を入れて混ぜる。
6. 6 ほぐした焼き鮭、マヨネーズを入れ混ぜ、塩、ブラックペッパーで調味する。
7. 7 パセリをふる。