贅沢リッチなウニとイクラの明太子パスタ♫ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
パスタは袋表示通りに茹でる。
水を切ったらオリーブオイルを回しかけておく。 -
2
フライパンに、バター、鷹の爪を入れて中火で溶かし、パスタソースを入れて沸騰させる。
ソースが温まったら、パスタを入れて塩コショウ、醤油で味を整える。 -
3
パスタとソースがよく絡まったら、お皿に持ってウニ、イクラを盛り付ける。
最後に刻み海苔とごまを散らしたら出来上がり!
きっかけ
レストランで食べたパスタが衝撃的な美味しさだったので、再現してみました。
おいしくなるコツ
パスタソースは煮詰めすぎないように気を付けてください
- レシピID:1270021254
- 公開日:2020/06/22
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おもてなしにもぴったりです♫