ブロッコリーの簡単ナムル レシピ・作り方

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けんけんと
簡単にブロッコリーのアレンジ料理が!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ブロッコリー
2分の1房分
500cc
小さじ1
*ごま油
大さじ1
*めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを一口サイズにしてから水に塩を入れてお湯を沸かして茹でる。
  2. 2
    茹で上がったらすぐに氷水に付ける。
  3. 3
    ボウルにブロッコリーと*をいれて和えたら完成です。

おいしくなるコツ

塩味は茹でる時につけてあげることで味が染み込みます。あとから塩を振るとしょっぱくなりブロッコリーの風味が消えてしまいます。

きっかけ

ブロッコリーが余っていたので

公開日:2020/05/25

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーその他のナムル

このレシピを作ったユーザ

けんけんと フランス料理のシェフをやっています。 が、家庭でできる簡単なものをメインに作っていきます。家にある材料で作っていきますが、プロとして、ポイントなどは押さえていきたいと思います。

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/18 20:33
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221

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