お店の味！羽付き餃子の作り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツと長ネギをみじん切りにし、ニラは細かく切っておく。
-
2
豚挽肉をボウルでよく混ぜて粘りが出たら野菜類、＊を全て入れてよく混ぜて塩胡椒を振っておく。
- 3 餃子の皮で2を包んで水でのり付けしておく。
- 4 フライパンに間隔を開けて餃子を並べてごま油を入れて火にかける。
- 5 パチパチと音がしてきたら、水溶き小麦粉を入れて蓋をして6分ほど中火で蒸し、皮が少し固まってきていればごま油を入れて少しフライパンをゆすってこんがりと色をつけます。
- 6 お皿をフライパンに乗せてひっくり返せば完成です。
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