柔らか鶏団子スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐の水気をしっかり取っておく
- 2 ボウルに1と鶏ひき肉を入れ混ぜる
- 3 2に微塵切りした長ネギを入れ更に混ぜる
- 4 塩胡椒で味付けをし、一口大に成形する
- 5 鍋の水が沸騰したら、成形した鶏団子を入れていく
- 6 ある程度火が通ったら火を弱める
- 7 細く斜め切りにしておいた長ネギを鍋に追加し、鶏ガラの素で味付ける
- 8 弱火で2〜3分加熱したら完成
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