ご飯が進む!!レタスのそぼろ昆布和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 レタスは適当な大きさに切り、さっと塩ゆでして水にとる。
- 2 鍋にミンチを入れ、酒、水、中華スープのもとを入れて箸で全体的に混ぜてから火にかける。加熱中も全体的にかき混ぜ、肉に火が通って汁気が感じられなくなったら火を止める。
- 3 1と2、塩昆布を合わせて和える。
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かかりつけ管理栄養士 中野照規
管理栄養士/一人暮らし食生活研究家
この楽天レシピは自身のレシピ作成能力を証明するポートフォリオとして活用していきます。
ちなみに、私が目指しているのは【かかりつけ管理栄養士（食・栄養・健康分野に広く浅い知識を持っているジェネラリスト）】です。
また、これまでの自身の経験と管理栄養士としての知識・スキルを活かして【一人暮らし食生活研究家】としても活動していきます。
よろしくお願いします。
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