和風餅ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り餅は半分の薄さに切る。

2. 2

   フライパンに油をしき、餅を並べて焼く。この時に少量（分量外）の水を加えて蓋をし蒸し焼きにする。
   水分が飛び、焼き色がついたらひっくり返す。

3. 3

   餅の上に、しらす、小口切りにした万能ねぎ、チーズをのせて、蓋をして反対側も焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   チーズがとろけたら、しょうゆを全体にまんべんなくかけ、板のりをちぎって乗せる。
   （刻み海苔でも可）