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大根の葉のふりかけ レシピ・作り方

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さるばとーれ88
余った大根の葉を再利用できるレシピです!

材料(2人分)

大根の葉
1本分
ごま油
小匙1
醤油
小匙1
小匙1
鰹節
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    大根の葉をよく洗います。
  2. 2
    大根の葉を細かく刻みます。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ、大根の葉を入れ醤油、酒を入れ炒めます。
  4. 4
    鰹節を入れ、水分がなくなるまで炒めれば完成です。

きっかけ

大根の葉がもったいなくて作りました。 ご飯と一緒に食べたり、おにぎりの具や混ぜご飯などにも活用できます。

公開日:2018/12/04

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カテゴリ
大根

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