温泉卵の蒸し焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- たまご 3こ
- バター 10gほど
作り方
-
1
たまごは、温泉卵にします
鍋にお湯を沸かし沸騰させたら火をとめて
1分まちます -
2
1に たまごをそっと静かにいれます
夏は7〜10分、冬は7〜12分程度放置して温泉卵の完成 -
3
フライパンにバターをひいて熱してとかしひろげたら
そこに2の温泉卵をわりいれ
ふたをして弱火にかけ5分 蒸し焼きにしたら完成です
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- 温泉卵
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