ふわとろ♡あんかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ○印を鍋に入れて沸騰
- 2 沸騰したらうどんを加えて煮る
- 3 うどんがふんわりとなり火が通ったら、まずうどんを器に入れる
- 4 2の汁が再沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
- 5 とろみがついたら溶き卵を回し入れて浮いてから出来上がり。
- 6 5を3にかけて小口切りの白ネギをのせて完成
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