ファイバーいりかきたま汁 レシピ・作り方
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材料(3人分)
- 出汁 4カップ
- 乾燥シイタケ 5g
- 昆布 5cm角×1枚分
- ☆料理酒、薄口醤油、塩 各小さじ1
- ☆みりん 小さじ1
- ☆タマチャンショップの八百屋ファイバー 1g
- 溶き卵 2個
- 水溶き片栗粉 片栗粉、水各小さじ1で溶いたもの
作り方
-
1
鍋に出汁と乾燥シイタケ、昆布をいれてわかし10分ほど、
☆も順にくわえてわかします
昆布はとりだします -
2
1がふつふつしているところに
水溶き片栗粉をながしいれてとろみをつける
溶き卵を 円を描くようにながしいれ 卵に火が通ったら火をとめて完成 -
3
タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。
関連情報
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