素材のうま味だけで美味しい【さつまいもご飯】 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 ３合
- 水 ３カップ
- さつまいも（大１本） 400ｇ
- ★塩 小１/2
- ★酒 大１
- ★みりん 大１
- ごま（お好みで） 一つまみ
作り方
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1
さつまいもを１.5cm角に切る
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2
水に浸してあく抜きする。１０分～１５分
-
3
米と水を鍋（炊飯器でも可）に入れてあく抜きしたさつまいもを入れる。★の調味料も一緒に入れる
-
4
30分くらい水に浸す。
-
5
いつものように炊く。炊き終わったら10分ほど蒸らす。
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6
お好みでごまをふりかけて！
-
7
自然の甘みが美味しいさつまいもご飯完成です！
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月のおと2019/09/25 00:38
おいしかったです♪
ごちそうさまでした(^o^)
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