ごぼうのピリ辛マヨサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ゴボウ(30cmくらい) 2本
- 人参 1本
- A みりん 大さじ2
- A コチュジャン（韓国産） 小さじ1/2
- A 醤油 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ3
- 油 大さじ2
- 水菜（飾り用） 少々
作り方
- 1 ゴボウは洗って、千切りにし、ザルの中で軽く洗い水を切っておきます。人参は千切りにする。
-
2
フライパンに油を入れ、強火でゴボウを炒め油全体に馴染んだら→人参も入れ炒める
A をいれて 汁気がなくなるまで炒める
- 3 炒め終わったら皿に入れ、マヨネーズを熱いうちに混ぜる
- 4 5cm幅に切った水菜を添えて完成
-
5
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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