栃尾油揚げで！ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひじき(戻したもの) 100g
- 青大豆(戻したもの) 大5
- にんじん 3センチ
- 油揚げ 1/3袋
- こんにゃく 30g
- ○水 80cc
- ○ほんだし 小1
- ○酒、みりん、砂糖 各大2
- ○醤油 大1.5
作り方
- 1 にんじん、油揚げ、こんにゃくは食べやすい大きさに切る
- 2 ひじき、青大豆、にんじん、こんにゃく、油揚げを炒める
-
3
全体に炒まったら○印とを加えて中火弱で汁気がなくなるまで煮る
-
4
これくらいまで汁気がなくなれば完成
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