椎茸と出汁昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 出汁をとった後の昆布 10センチ
- 椎茸 5枚
- 山椒の実 20ｇ
- ○水 50cc
- ○醤油 大3
- ○酒、みりん 各大1
作り方
- 1 昆布を食べやすい大きさに切る。椎茸は薄切り
- 2 昆布、椎茸、○印を鍋に入れて中火弱でコトコト煮る
- 3 煮汁がなくなってきたら最後に山椒の実を加えて出来上がり
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