フレッシュトマトと茄子とベーコンのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
パスタ用に鍋に水を入れ、湯を沸かす。
トマトは一口サイズ、茄子は輪切り、ベーコンは1センチ幅にきり、コンソメは細かく刻んでおく。
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2
パスタを茹ではじめる。
フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ、火にかけ、匂いがたったらベーコンを加え、茄子とトマトも入れ焼く。
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3
1分短く茹でたパスタをフライパンに加え、ケチャップとコンソメを入れ、火をつけ混ぜ合わせたら火を止める。
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4
皿に盛り、チーズとコショウを手早くかけ完成。
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ベーコンとチーズで男性や子供も大好きな味にしてみました。