ゴーヤのサバ味噌チャンプルー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ゴーヤは半分に切って、中のワタを出し5ミリ程度の薄切りにします
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2
フライパンに水を入れて沸かし、ゴーヤを入れて沸騰してから１〜2分くらい茹でます
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3
フライパンの水を捨て、ゴーヤだけになった所へゴマ油を入れ火にかけて炒めます
ゴーヤが少ししんなりしたら、サバ味噌缶を入れて全体に馴染ませるように炒めます
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4
卵を入れて全体に絡めながら炒めて出来上がりです
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤのサバ味噌チャンプルー
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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nosso2021/08/30 19:56
簡単なのにめっちゃ美味しい！ゴーヤの苦み、気になりません。ヘビロテしそうです❤感謝(っ´ω`c)
レシピへのコメント
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味付け不要！
ゴーヤとサバ味噌缶と卵があれば簡単に出来ちゃいます
ご飯に合います♡