ふわっとろっにゅうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 そうめんを茹でる。
- 2 ○印を鍋に入れて出汁を作る。
- 3 2が沸騰したら、1のそうめんを入れて一煮立ちさせる。
- 4 そうめんだけを器に取り出し、出汁に、溶き卵を入れてふんわり浮き上がったら、最後に斜め切りにした白ネギを入れて出来上がり。
- 5 そうめんの器に出汁を入れて、小口切りにした奴ネギ七味をふって出来上がり
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