★厚揚げとしめじのみぞれ煮★めんつゆだけ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは湯通しして食べよい大きさに切る。
   
   しめじは石づちをとってさいておく。
   
   大根はおろしておく。

2. 2

   厚揚げが並ぶ程度の小さめのお鍋に厚揚げ・大根おろし・おろし生姜・めんつゆを入れ、蓋をして10分程煮たら、しめじを加え、しめじに火が通ったら出来上がり！

3. 3

   器に盛り、あれば刻み葱を飾る。