茄子の和風マリネ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 茄子 1本
- 胡麻油 大匙２
- A 酢 大匙３
- A 薄口醤油 大匙１
- A シュガーカットゼロ顆粒 小さじ１弱
- A 水 大匙２
- B 生姜 千切り 1片分
- B きざみ葱 小さじ１
作り方
- 1 フライパンに 胡麻油を熱し 輪切りスライスした 茄子 を炒めます
-
2
保存容器にA の材料すべてあわせいれます
１の茄子がしんなりしてきたら熱いうちに A の容器につけこみ 粗熱がとれたら冷蔵庫で4時間くらい冷やします - 3 ２の茄子を器に盛り付けて B をトッピングしたら完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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