卵１個で簡単プチパンケーキのハム豆乳クリーム添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 「A　とＢ　以外の」　材料すべてを、上から順に1種類ずつその都度しっかり混ぜていき、材料すべて混ぜ終わらせてまとまった生地にする

   

2. 2 焦げ付きにくいフライパンを熱し　１の　生地をカレースプーン2個を使って大き目の一口大に　すくって落としていく
   （センサーコンロなら180度にあわせておくと丁度良いです）

   

3. 3 ２の片面が焼けたらヘラで裏返して両面こんがりと焼いたら、プチパンケーキは完成です

   

4. 4 A　の材料すべてを容器にいれぐるぐるとスプーンでよく混ぜ合わせます。
   軽くとろりとしてきたら
   キッチンペーパー２枚重ねたものをはめたザルに流し入れ
   ザルの下に受け皿をはめます

   

5. 5 ４を冷蔵庫にうつし、3～4時間かもしくは、半日ほど置いて、そのまま自然に、豆乳クリームと、レモン水に分離するのを待ちます
6. 6 受け皿には、レモン水が抽出され、
   キッチンペーパーの上には、豆乳クリームが完成です。

   

7. 7 ６の豆乳クリームの出来上がり大匙４　と　Ｂ　をよく混ぜたら
   ３のプチパンケーキと一緒にお皿に盛り付けて完成です。
   プチパンに　ハムいり豆乳クリームをのせたりして食べると美味しいです
8. 8 ◆材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき少量からブレンドしたりして活用しています。鳥越製粉です。
   http://bit.ly/1EntCJS

   

9. 9 ココナッツオイルは飽和脂肪酸86.5% 一価不飽和脂肪酸5.8% 多価不飽和脂肪酸1.8%から成る中鎖脂肪酸MCFAで構成されていて体内オイルクレンジングダイエットなど呼ばれ話題に

   

10. 10 楽天市場で
    「ココナッツオイル」と検索と色々なメーカー商品が揃っています
    http://goo.gl/J7krfc
    EV以外の相場は450g前後で1400円前後のものが多いです。