副菜にゴーヤと豚肉と卵のスパイスマヨ炒めレシピ・作り方

Name: 副菜に ゴーヤと豚肉と卵のスパイスマヨ炒め
Total time: 15 min
Yield: １～２
Ingredients: A ゴーヤー 種と綿をとりスライス ２０ｇ; A 豚ロース肉薄切り 食べやすい幅に切る ６０ｇ; B 卵 1個; C パプリカパウダー 少々（約３ふりほど; C ガーリックパウダー 少々（約３ふりほど; C クミンパウダー 少々（約３ふりほど; C 塩 １つまみ; C こしょう 少々; D マヨネーズ 小さじ１強

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hideok888

少量のサイズでちょっと豪華な副菜みたいな感じです

材料（１～２人分）

A　ゴーヤー　種と綿をとりスライス: ２０ｇ

A　豚ロース肉薄切り　食べやすい幅に切る: ６０ｇ

B　卵: 1個

C　パプリカパウダー: 少々（約３ふりほど

C　ガーリックパウダー: 少々（約３ふりほど

C　クミンパウダー: 少々（約３ふりほど

C　塩: １つまみ

C　こしょう: 少々

D　マヨネーズ: 小さじ１強

作り方

1

焦げ付かないフライパンを熱し　A　をいれて炒めます
2

豚肉に火が通ったら　B　をわりいれて、　菜箸ですぐにかき混ぜ炒り卵状になったら全体と混ぜ合わせ　C　を　順にふりいれて　さらによく炒め合わせたら火をとめて　D　をあえて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

半端にゴーヤーが余ってしまっていたので

公開日：2015/06/04

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hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/