豚ばら肉とセロリのオイスターマヨ炒め レシピ・作り方
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- 約15分
- 300円前後
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材料(1~2人分)
作り方
-
1
セロリは筋を取り、斜め薄切りにする
豚ばら肉は食べやすい幅に切ります
木綿豆腐は食べやすいサイズに切ります
人参は千切りにします -
2
熱したフライパンに1をいれて炒めます
豆腐はぐちゃぐちゃにせずに両面に焼き色をつける感じにします -
3
具をはしによせてあいたところに 溶き卵を流しいれ 半熟になったらかきまぜ大き目の炒り卵状にし 全体に混ぜます
-
4
3 にオイスターソースとマヨネーズを加え、軽く炒め完成です
きっかけ
一家の大黒柱がセロリを買ってきまして、リクエスト聞いたところ、マヨネーズで食べたりすると申されたので、マヨで炒めときました。
おいしくなるコツ
豚バラから脂がたくさん出てくるのでそのあぶらを利用し、野菜を炒めるかんじです 野菜嫌いの一家の主に無事に食べてもらえました。マヨネーズ恐るべし。
- レシピID:1270006891
- 公開日:2015/04/27
関連情報
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