メイソンジャー 大根サラダとチーズささみオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根 １80g
- A 酢 ・ 砂糖 ・ 醤油 各 大匙1/2
- フリルレタス 1枚
- B 溶き卵 1個
- B 味の素 昆布だしの素 顆粒 ２つまみ
- B マヨネーズ 小さじ１
- スライスチーズ （とろけないタイプ 1枚
- 鶏のささみ （下茹で済みほぐしたもの 1本
- 塩コショウ 各 少々
作り方
-
1
大根は1cm角くらいの賽の目に切りメイソンジャーにAといれてきっちり蓋をして冷蔵庫で半日以上おく
途中メイソンジャーの向きなどを変えてまんべんなく漬ける
-
2
分量外のバター小さじ1/2を熱したフライパンに
よく混ぜ合わせた B を流しいれて一気に広げる 卵がかたまってきたら真ん中にスライスチーズをのせその上に 鶏のささみをおく
-
3
２の鶏のささみの上にまんべんなく
塩コショウをふりかけて、かたまってきている卵の縁を真ん中の具を隠すように折りたたみ、フライパンの縁でオムレツの形に整える
-
4
１のメイソンジャーの上に フリルレタスを手でちぎってしきつめて仕切りがわりにして、３のオムレツを折りたたんでメイソンジャーにつきさしたら完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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