タジン鍋は水分量の多い食材からのせることで、食材からの旨みが循環します。 甘めに仕上げているので、お好みで砂糖の量を調節して下さい。
普段、ホットプレートやフライパンで作ることが多いちゃんちゃん焼きを、タジン鍋で簡単に作ってみようと思いました。
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