さっぱり美味しい・えびとアボカドマリネと卵のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- エビ 殻のむいてあるもの 4尾
- 酒 大匙１
- アボカド 1cm角に切る 1個
- トマト くし形に切ったもの 2切れ
- A酢 大匙１
- A塩こしょう 少々
- A砂糖 小さじ１
- Aオリーブオイル 大匙１
- B茹で卵 みじん切り 1個
- Bハム 1cm角に切る 2枚
- Bきゅうり みじん切り 1/4本分
- Bマヨネーズ 大匙１
- B塩こしょう 少々
作り方
-
1
エビをお酒で煮ておきます
鍋に洗ったエビと酒を入れフタをし、中火にかけて沸騰させ
沸騰したら火を止め余熱で３分～4分蒸らす。冷ましておく -
2
アボカドとトマト、１の海老をあわせておいたAに混ぜ合わせて冷蔵庫で30分漬けておきます。
その間にBを混ぜ合わせておきます。 -
3
器にAのマリネ液につけたアボカド、トマト、エビを盛り付けて、
混ぜ合わせたBのサラダを添えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アボカドサラダ
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
