これぞ定番！！ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶりの切り身 ２切れ
- ◎しょうゆ 大さじ３
- ◎みりん 大さじ３
- ◎酒 大さじ３
- ◎砂糖 大さじ１と１/２
- 油 適量
作り方
- 1 ◎の調味料を全部混ぜ合わせる。
- 2 熱したフライパンに油を敷き、ぶりの切り身を両面焼く。
- 3 両面に焼き色がついたら、①で混ぜた調味料をフライパンに入れて、１～２分程弱火～中火で蓋をして蒸す。
- 4 グツグツしてきたら時々裏返しながら照りが出てくるまで焼き、汁気が少なくなったら完成です。
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青い空142021/12/30 07:44
ぶりは照り焼きが良いですね。美味しくできました！レシピありがとうございます！ -
☆なつめぐ☆2021/10/26 21:15
とっても美味しくできました。 -
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士2020/04/18 16:22
簡単でした。お弁当のおかずにも使えました。おいしかったです。 -
hannah2122020/03/31 14:05
おいしかったです。ごちそうさまでした！
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