ベーコン☆チーズのさつまいもコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮をむいて一口大に切る。鍋に入れ、ヒタヒタの水を加えてゆでる。柔らかくなったら、残っている湯を捨て、再び火にかけて水分を完全にとばす。熱いうちにつぶす。
- 2 ベーコンとチーズは1㎝角に切る。フライパンを火にかけ、ベーコンをサッと炒める。
- 3 [1]を手に取り、おにぎりのように、真ん中に[2]のベーコン・チーズを一つずつ入れて直径4㎝位に丸める。
- 4 小麦粉を全体に均一にまぶし、水を加えて溶いた卵に通し、パン粉をしっかりつける。
- 5 鍋に揚げ油を注ぎ、170℃に熱して、静かに入れる。衣が落ち着いてきたら、時々転がして全体がきつね色になるまで揚げる。
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6
器に盛って、中濃ソースとトマトケチャップを混ぜたソースを添えて出来上がり。
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つくったよレポート（3件）
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AYUママ2022/12/07 18:18
ご馳走さまです♪ -
みこmikoキッチン2021/11/22 11:31
甘みも塩気もあって美味しかったです(^^) -
ナンコナンコ2015/11/04 21:40
チビつまみ食いで即なくなったぁ～！(;´д｀)かろうじてキープした分をﾊﾟｼｬﾘ。美味しかったのでまた作ります！(*^^*)
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