やめられない止まらない!ごぼうのから揚げ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ごぼうを長さ5cm厚み5mmの拍子切りにします。それを竹串がすっと刺さるくらいに茹でます。
- 2 ざるに上げ、しょうゆと砂糖を合わせた漬けだれに30分以上漬けておきます。
- 3 ビニール袋に②と片栗粉を入れてよく振りまぶしつけ、揚げ油でからっと揚げれば完成です☆
きっかけ
とっても美味しかったので母から教わってきました^^b
おいしくなるコツ
ごぼうは最初にちゃんと下茹でしておくことで、時間がたってもしなこくなりませんb
- レシピID:1270004230
- 公開日:2013/07/18
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうのから揚げ
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我が家ではいつも争奪戦!!先を争うようになくなりますwww