メンマ レシピ・作り方

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rausukun
破竹がたくさんあったから

材料（4人分）

水煮の破竹
500g
水
300cc
半練り中華調味料
大さじ2
酒
大さじ2
だし醤油
大さじ2
砂糖
少々

作り方

  1. 1
    破竹は5cm幅に切り、縦に2-3mmの幅に切る
  2. 2
    フライパンに破竹と水を入れ、調味料を入れて火が煮汁が少なくなるまで、弱火で煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃い目の味つけが美味しい

きっかけ

破竹がたくさんあったから

公開日：2013/07/03
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関連情報

カテゴリ
たけのこ
料理名
メンマ

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