材料（3人分）
- 牡蠣
- ２００g
- ネギ
- ２本
- 豆腐
- １丁
- 椎茸
- ４,５枚
- にら
- １袋
- だし汁
- 600cc
- ゴマ油
- 大さじ２
- おろしにんにく
- 大さじ１
- おろし生姜
- 大さじ１
- コチジャン
- 大さじ２
- 味噌
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
- 辛いの好きな人は鷹の爪
- １本
作り方
-
- 1
- 野菜類は食べやすい大きさに切っておきます。
-
- 2
- 土鍋にゴマ油をひいて全調味料とおろしにんにく、しょうがも加え香りが出るまで炒めます。
-
- 3
- 2にだし汁を加え沸騰したらカキと椎茸、豆腐をを入れある程度火が通ったら残りの野菜を加えます。
-
- 4
- 全体的に火が通ったら出来上がりです。
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