香りのいい〜♪舞茸ごはん レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 舞茸 １パック
- 油揚げ 半〜１枚
- ○麺つゆ 大さじ２
- ○日本酒 大さじ１
- ○砂糖 少々
- ○塩 少々
- 水 100cc
- 炊きたてご飯 ４杯くらい
作り方
-
1
舞茸は手で細かくほぐします。
油揚げは、お湯をかけて油抜きして細かく刻んでおきます。
-
2
小鍋に、舞茸、油揚げ、○調味料、水を加えて蓋をして中火で汁気がほとんど無くなるまで煮詰めます。
-
3
炊きたてご飯に混ぜて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 舞茸の混ぜご飯
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
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漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
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アルプスの乙女2012/03/27 12:39
舞茸の香ばしさと、歯ごたえと味付けが
美味しくて、おかずなしでも食べれますね。
また作ってとアンコールがきました。
美味しくいただき、ごちそうさまでした＾＾
レシピへのコメント
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おにぎりにしても美味しいですよ♪
持ち寄りパーティでも喜ばれてます！