鍋もお湯もいらない！湯むきトマトでイタリアントマト レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトの先端に浅く十字の切りこみを入れます。

   

2. 2 トマトのおしりにフォークなどを差し込みます。

   

3. 3 コンロでトマト全体を軽くあぶります。

   

4. 4 皮が下の写真のように縮みます。

   

5. 5 ペロッと皮がきれいにむけます。少しトマトが熱い時もあるので注意してください。キッチンペーパー使ってむくと大丈夫ですよ！

   

6. 6 トマトをスライスしてお皿に並べてオリーブ油、塩、胡椒を振りかけてバジルを散らして出来上がりです。