長芋ステーキ レシピ・作り方

長芋ステーキ
  • 約15分
  • 500円前後
おさるのちゅら海水族館
おさるのちゅら海水族館
見た目、こんなんですが、味はバッチグーよ。山芋おいしー。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 長芋を擦る。キャベツを千切りにする。卵をボールに入れて溶く。
  2. 2 1を小麦粉と混ぜて、焦げ目が付くまで焼いて、ひっくり返す。ふたをして蒸し焼きにして、全体に火が通れば出来上がり。

きっかけ

長芋は、ねばねば系で健康によく、おいしいから今回取り上げてみました。

おいしくなるコツ

長芋の分量が多いので、生っぽくなりますが、ちゃんと焼けてますので。ふわっふわになりますよ。

  • レシピID:1270001345
  • 公開日:2011/06/23
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カテゴリ
山芋
関連キーワード
長芋 ステーキ 簡単 初心者でもできる
料理名
長芋焼き
おさるのちゅら海水族館
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