我が家のHB＆白米で作る♥お米食パン✿ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 【Ａ】白米（２２０ｇ）＋水（２００ｇ） ４２０ｇ
- 小麦たんぱく（グルテン） ５０ｇ
- マーガリン １０ｇ
- 砂糖 大さじ１
- ドライイースト 小さじ１
- 塩 小さじ１／２
作り方
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①２２０ｇの白米を洗米して水を足し、４２０ｇにする。
②３０分以上置いて吸水させる。
③電動フードプロセッサーに約５分間かける。ホイップする前の生クリーム状になればＯＫ。【A】 - 2 HBの釜に【A】と他の材料を入れる。ドライイーストは、【A】に触れないよう、小麦たんぱくの上に最後に入れるとよい。
- 3 食パンコースで焼く。外はカリカリ、中はもっちもちです♪
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- お米食パン
ｋｅｉｋａｎａ♪
“簡単・安い・おいしい”が、モットー。ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中！？（笑）いろんなレシピを参考にしつつも、できる限り簡単にできるよう、アレンジしています。 ３児（2004年生男の子、2008年生女の子、2013年生男の子）の母です。
楽天ブログ、始めました！【http://plaza.rakuten.co.jp/keikana1976/】
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mbpt2011/05/05 15:47
ハーフサイズで作りました。GO●ANじゃなくてもちゃんとできるんですね！すごい♪ありがとうございました。
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