塩レモン添え♪小松菜と豆腐の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を薄切りに、小松菜と豆腐を食べやすい大きさに切ります。
   →小松菜は茎と葉の部分に分けて切りましょう。

2. 2

   薄く油を引いたフライパンを中～弱火で熱し、じゃこをカリッと炒めて取り出します。

3. 3

   熱したフライパンに、人参、小松菜の茎、豆腐を入れます。
   →豆腐は片面に焼き色がついたら、ひっくり返しながら焼きます。

4. 4

   火が通ったら小松菜の葉を入れ、軽く塩とオールスパイスを加えて炒め合わせます。

5. 5

   器に盛り付けてじゃこを散らし、塩レモンを添えて出来上がり♪