煮揚げ入り♪鶏ムネとインゲンの煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を一口サイズのそぎ切りにして、塩・オールスパイスを振ります。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に片栗粉をまぶした肉を広げ入れます。
- 3 蓋をして、途中でひっくり返しながら熱し、火が通ったら取り出します。
- 4 玉葱と人参を薄切りに、ヘタを取ったインゲンを2等分位に切ります。
- 5 鍋に揚げの煮汁を入れて中火で熱し、煮立ってきたら、玉葱、人参、インゲンを加えて火を弱め、しばらく煮ます。
- 6 野菜が煮えたら、肉、煮揚げ、醤油を加え、しばらく煮込んで出来上がり♪
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- 料理名
- 煮揚げ入り鶏ムネとインゲンの煮物
仄香♪
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