フィリングなし♪お手軽りんごのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに☆を入れて、粉類が均一に合わさる様にくるくると混ぜ、オイルと豆乳を加えて混ぜ合わせます。
   →まとまりにくいようでしたら、オイルを少しずつ加えながら混ぜ、様子をみてください。
2. 2 オートミールを加えて全体を混ぜ合わせ、ひとまとめにしてタルト生地を作ります。

   

3. 3 生地をラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせます。
   →この工程は省いても◎
4. 4 薄切りにしたりんごをフライパンに広げ入れ、中～弱火で熱します。
   →生地に収まりやすい様に小さめにカットしています。厚みはお好みで。ここでは早く火が通りやすいよう薄めにしています。
5. 5 砂糖とシナモンを加え、焦がさないように弱火にして、全体に絡めるようにしながら混ぜ合わせ、煮詰めます。
   →薄い場合は形が崩れやすくなるので、そっと混ぜましょう。

   

6. 6 タルト生地を３つに分けてそれぞれ平らに伸ばし、底になる部分に、フォークでぷつぷつと穴を空けておきます。
   →ここでは生地を丸めて、ぺたんと掌で平らにして伸ばしました。
7. 7 折り曲げる部分を残し、生地の上にりんごを並べます。

   

8. 8 端の部分を持ち上げ、折りたたむようにして、りんごの側面に被せます。
   →加熱すると端の部分が開きやすくなるので、なるべくりんごが厚めにならないように並べて、しっかり折りたたんだ方が◎

   

9. 9 トースターで焼いて出来上がり♪
   （170度：20分位）